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“Ricordo
la nostra ultima cena nelle Langhe in quel silenzio rotto
solo dal canto dei grilli tra quel paesaggio incantato,
in mezzo a gente semplice, ancora primitiva. La tavola
profumava di tartufi e l’odore era nell’aria
mescolato a quello del Barolo. Dalla finestra le colline
avevano curve come il corpo di una donna" (Cesare
Pavese)
Felicin è una struttura turistico-alberghiera situata
nel verde delle Langhe che si sviluppa attraverso la storia
della famiglia Rocca, da tre generazioni custode di una
filosofia dove il rapporto tra uomini e territorio è
fondamentale e anima un progetto che è soprattutto
Cucina come Cultura del Cibo.
Nino e Silvia, ultimi depositari della tradizione della
famiglia Rocca, accolgono gli ospiti con la semplicità
e la naturalezza dei gesti quotidiani per far loro “gustare”
una piacevole sosta. |
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