Giorgio Rocca Giorgio, uno dei tre figli di Felicin, contagiato dall’entusiasmo del padre condivise e portò avanti la passione di famiglia affiancato dalla moglie Rosa. Insieme trasformarono, con personalità e con l’esperienza di molti viaggi all’estero, la piccola azienda di famiglia in un ambiente accogliente, dove gustare piatti tradizionali interpretati con il rispetto della qualità dei loro ingredienti, selezionati con cura fra i migliori offerti dal mercato e l’intento di esaltarne le naturali virtù.